Ingrédients : Orge, blé, avoine, riz, ananas, pêche, houblons

Généreuse et fruitée, une véritable IPA Blanche se présentant en un crescendo de saveurs tropicales débutant avec l’ananas et se poursuivant avec la pêche.  En bonus, une douce amertume en trame de fond.

6.4% ALC/VOL.  | 56 IBU

• Nez : Houblons américains, ananas, agrumes
• Bouche : Généreuse et fruitée, voici un crescendo de saveurs tropicales qui commence sur l’ananas et qui se termine sur la pêche, une douce amertume en trame de fond.

Notre Tropique est une IPA Blanche (50% de blé). Le grand apport en blé, (alors que l’orge est la céréale classique de la bière) change la texture de la bière. Le blé fait en sorte que la texture est plus « aérienne », plus légère, tout en ayant du contenu. Pour une même quantité de céréale et un même taux d’alcool, la bière devient plus rafraîchissante avec un bon apport de blé.

En conséquence, notre Tropique est généreuse tout en étant fatale pour la soif. L’apport en ananas vient compléter sa vraie personnalité de « bière » en lui donnant un effet psychologique faisant rêver aux plages des tropiques. L’ajout de pêche passe presque inaperçu par lui-même, mais fait très bien son travail de liaison entre les diverses saveurs de céréales et de fruits.