Ingrédients : Orge, blé, riz, framboises, houblon

​Une blanche de Berlin tout en fraîcheur et en légèreté, aux éclats de framboises avec une pointe acidulée. Un délice qu’on savoure comme un sorbet.

4.4% ALC/VOL.  | 11 IBU

• Nez : Fraises et Mures.
• Bouche : Rafraîchissement parfait. Corps léger transportant la parfaite harmonie entre les saveurs de framboises et la légère acidité de la Berliner Weisse. Résumé : Aaaaahhh…

D’abord brassée pour la saison estivale, la Sorbet Framboises n’a finalement jamais voulu laisser sa place au palmarès des ventes ! Nos Sorbets sont des « Berliner Weisse », un beau mot pour dire que ce sont des bières de blé naturellement acidulées et rafraîchissantes.

Notre déclinaison « Framboises » est particulièrement « framboises ». Pleinement fruitée de vrais fruits. À la base, une Berliner Weisse traditionnelle développe déjà des arômes et une acidité qui rappelle la framboise bien mûre. En ajoutant 800 kg de framboises par 5000 litres de bière, on obtient une bière parfaitement équilibrée et rafraîchissante.